«Всё включено» — это способ оплаты еды: питание и напитки уже входят в цену тура, у стойки бара платить не нужно. И всё. Об уровне отеля надпись не говорит ничего.
Два соседних здания с одинаковой строчкой в описании различаются примерно как столовая и ресторан. Поэтому вопрос не в том, брать этот формат или нет. Вопрос в том, что входит в него у конкретного отеля и совпадёт ли это с тем, как вы проводите день.
Когда формат окупается
Он выигрывает, если день вы всё равно проводите на территории. С маленькими детьми, большой семьёй, в поездке, где сумму хочется знать заранее. И ещё он спасает там, где вокруг отеля голое побережье, а любой выход — это такси.
Если день проходит снаружи, всё разворачивается. Обед в городе просто ляжет сверху на уже оплаченный. Паре, у которой ужин и есть программа вечера, обычно выгоднее завтраки или полупансион — это когда в цене завтрак и ужин, а обедаете вы где захотите. Тем, кто мало ест и не пьёт алкоголь, «ультра» даёт заметно меньше, чем стоит. Ничего страшного тут нет. Просто посчитать лучше до брони.
Что стоит за буквами
Сами сокращения — AI, UAI, HB, FB, BB — разобраны в отдельном гиде про типы питания. Здесь важнее другое: аббревиатура не описывает наполнение. За «ультра всё включено» в одном отеле стоят несколько ресторанов и круглосуточные перекусы, в другом — тот же шведский стол и два бара сверху.
| Что смотреть | Почему это важно |
|---|---|
| Часы работы ресторанов и баров | Формат может работать не круглые сутки, а завтрак — заканчиваться раньше, чем вы встаёте в отпуске |
| Какие напитки входят | Местный алкоголь, импортный, свежевыжатые соки, кофе-машина — это всё разные строки |
| Условия ресторанов а-ля карт | Обычно они «включены», но по записи и ограниченное число раз за заезд |
| Перекусы между едой | Есть снек-бар — день не придётся подстраивать под расписание кухни |
| Обслуживание у бассейна и на пляже | Где-то входит в концепцию, где-то оплачивается отдельно |
| Детское питание | Отдельный стол, время подачи, простые блюда без специй |
| Что не входит | Импортные напитки, часть десертов, мини-бар, еда в номер |
Как сравнить два отеля с одной надписью
- Попросите у туроператора официальное описание концепции. Не пересказ из карточки на сайте поиска, а сам документ.
- Положите два описания рядом и пройдите по таблице выше строка за строкой. Разница вылезает сразу.
- Отдельно сравните часы. Отель поскромнее, но работающий весь день, часто удобнее богатого с жёстким расписанием.
- Прикиньте, как это ложится на ваш день. Если вы через день на экскурсиях, половина оплаченного пройдёт мимо.
- Уточните свои даты. То, что описано для июля, в ноябре может работать иначе.
Готовый список вопросов для переписки лежит в том же гиде про типы питания. Отправьте его менеджеру целиком: там уже и часы, и напитки, и а-ля карт, и детский стол.
Где так отдыхают чаще всего
Плотнее всего формат в Турции и Египте: вокруг него там построена вся отельная жизнь. В ОАЭ он встречается реже и стоит дороже, а город под боком делает его не особо нужным. В Таиланде и Вьетнаме «всё включено» — почти экзотика. Там уличная еда и есть половина впечатления от страны, и запирать себя в отеле обидно.
На чём обжигаются
Чаще всего смотрят на приставку. «Ультра» у одного отеля — это четыре ресторана и круглосуточный снек-бар, у другого — два дополнительных бара. Слово одно, ужин разный.
Второе — выбирают концепцию раньше курорта. Сначала место и то, как вы хотите жить. Способ оплаты еды — потом.
Третье — верят слову «круглосуточно», не спросив расписание. Отсюда почти все истории про обман, хотя формально всё совпало с описанием.
И ещё две привычные вещи. От общего шведского стола ждут ресторанной кухни, а он устроен иначе: накормить весь отель вовремя и никого не оставить голодным. Гастрономические открытия обычно ждут за воротами. И совсем не выходят наружу: при этом формате очень легко провести неделю и не увидеть страну.
Что решить в первую очередь
Всё сводится к одному вопросу: где вы будете в час дня. На шезлонге у своего бассейна — формат ваш, дальше выбирайте между отелями по таблице выше. В кафе на набережной или на рынке — берите завтраки и не жалейте.
Считать надо так: завтраки плюс ужины в городе, такси, кофе, вода. Голая разница в цене пакета обманывает. Не хочется считать — напишите нам. Это быстрая арифметика, и менеджер сделает её на ваших конкретных датах.
Частые вопросы
«Всё включено» действительно дешевле?
Только если вы этим пользуетесь. Для семьи, которая ест в отеле три раза в день, обычно да. Для пары, ужинающей в городе, разница часто исчезает.
Можно ли доплатить за концепцию уже на месте?
Иногда отель это допускает, но условия и цена определяются отелем, а не агентством, и заранее не гарантируются. Надёжнее выбирать нужный формат при бронировании.
Чем «ультра» отличается от обычного «всё включено»?
Формально — расширенным набором: больше ресторанов, импортные напитки, дольше часы. Фактически объём различается от отеля к отелю, поэтому сравнивать нужно описания, а не приставки.
Подходит ли формат при особой диете?
Возможно, но это надо подтверждать заранее и письменно: наличие безглютеновых, безмолочных или детских блюд не входит в стандарт концепции.
